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红糖是怎么形成的

更新时间:2020-10-24 00:00:00

红糖是用甘蔗的茎汁,直接经炼制而成的赤色结晶体。

许多人不爱吃红糖而爱吃白糖,认为白糖精纯,对身体有益。其实红糖的营养价值比白糖高,正如粗米比白米的营养成分高一样。据营养学分析,红糖含钙质比白糖多两倍,含铁质比白糖多一倍。其他微量元素如锰、锌也比白糖多,同时还有胡萝卜素;维生素B2,烟酸等,这些营养物质对孕妇、产妇、婴儿都是十分必要的,尤其是红糖对妇女的经期、孕期、产期和哺乳期,均大有益处。

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